Honolulu, Hawaii, akan menjadi tuan rumah bagi pembukaan museum kimchi pertama di luar Korea. Yayasan Kimchi Love Hawaii mengumumkan bahwa museum ini akan dibuka pada tanggal 22 November, bertepatan dengan perayaan Hari Kimchi yang ke-4. Museum ini diharapkan menjadi sarana untuk mempromosikan makanan tradisional Korea, kimchi, kepada masyarakat internasional dan komunitas lokal di Hawaii.
Acara Pembukaan Museum Kimchi yang Istimewa
Acara pembukaan museum kimchi akan dihadiri oleh sejumlah tokoh penting, termasuk Gubernur Hawaii, Josh Green, Wakil Gubernur Sylvia Luke, dan Wali Kota Honolulu, Rick Blangiardi. Selain itu, Linda Ichiyama, anggota DPR negara bagian Hawaii yang berperan besar dalam penetapan Hari Kimchi di Hawaii, juga akan turut hadir.
Kim Se-hee, Kepala Museum Kimchi, menyatakan bahwa museum ini akan dibuka secara gratis dan terbuka untuk umum. “Kami ingin museum ini menjadi tempat di mana orang-orang dapat belajar tentang sejarah kimchi, serta berpartisipasi dalam acara pembuatan kimchi. Kami berharap ini akan meningkatkan pemahaman global tentang pentingnya kimchi dalam budaya Korea,” ungkap Kim.
Baca juga: Keren! Museum Kimchi Pertama di Luar Korea Selatan Kini Akan Dibuka di Hawaii
Kerja Sama Berbagai Pihak
Proyek ini terlaksana berkat kerja sama antara Yayasan Kimchi Love Hawaii, Kamar Dagang Korea Hawaii, serta beberapa perusahaan Korea seperti Jangsoo Goblin Cave Kimchi Farming Cooperative dan Leejo Foods Freshgo24. Dengan dukungan ini, museum akan menjadi pusat edukasi dan kegiatan budaya yang berfokus pada kimchi.
Di masa depan, museum ini berencana bekerja sama dengan Yayasan Warisan Budaya Korea dan Pusat Penelitian Kimchi Dunia untuk memperkenalkan lebih banyak jenis kimchi dari berbagai daerah di Korea. Tujuannya adalah untuk mempromosikan kimchi tidak hanya sebagai makanan, tetapi juga sebagai warisan budaya yang kaya akan nilai sejarah.
Kimchi dan Hari Kimchi di Amerika Serikat
Kimchi telah mendapatkan pengakuan luas di beberapa negara bagian Amerika Serikat seperti California, New York, dan Virginia, yang telah menetapkan Hari Kimchi resmi. Hawaii sendiri baru saja menetapkan Hari Kimchi pada April tahun ini. Pembukaan museum kimchi ini diharapkan semakin memperkuat apresiasi terhadap kimchi dan budaya Korea di luar negeri.