Park Hye-sung merupakan pemilik bisnis kopi cold brew bernama Jinsol yang memproduksi kopi cold brew dengan kualitas premium. Dibalik kesuksesan yang ia miliki sekarang, rupanya ada banyak rintangan yang mesti dihadapi dalam setiap perjalanannya.
Park Hye-sung sendiri adalah warga Korea Utara yang memutuskan menimba ilmu di salah satu Universitas di Korea Selatan jurusan Ilmu Manajemen pada tahun 2011. Setelah menyelesaikan studi-nya, ia tak bekerja sesuai bidang yang dipelajari. Justru, dirinya memutuskan menjadi pekerja sosial karena ingin membantu warga Korea Utara yang ada di Korea Selatan.
Ia pun memutuskan untuk menambah ilmu dengan melanjutkan studi jurusan Kesejahteraan Sosial. Kala itu, dirinya mendengar bahwa sulit bagi warga Korea Utara untuk mendapatkan pekerjaan. Dengan tekad yang bulat, Park Hye-sung memutuskan berhenti dari pekerja sosial dan membuka bisnis sendiri.
Setelah mendapatkan banyak pengalaman, tak hanya membuka cafe, dirinya mulai membangun perusahaan bernama Jincol Co.,Ltd yang memproduksi kopi dan donat buatan tangan.
Baca juga: Mugunghwa Food Sukses Ekspor Produk Herbal Terbaik ke Amerika Utara
Mengubah Kedai Bisnis Kopi Cold Brew Kecil Melalui Donat Gratis
Mengingat masalah ketenagakerjaan pengungsi Korea Utara yang sulit diatasi, Park Hye-sung bersama teman dekatnya memutuskan untuk membuka bisnis. Dengan uang tabungan yang ia miliki, mereka mengambil alih sebuah kedai kopi kecil di lingkungan sekitar. Sebab, jika membangun toko di pusat kota, harga yang ditawarkan pasti sangat mahal.
Lokasi bisnis yang berada di area komersial kelas B, membuat kedai bisnis kopi cold brew tak memiliki banyak pengunjung. Setiap hari, mereka hanya memperoleh pendapatan sekitar 160 ribu won saja.
Hal itu membuat Park Hye-sung mulai berpikir untuk membuat perubahan. Lantas, dirinya selalu datang ke toko setiap pukul 4 pagi, padahal toko kopi ini buka sekitar pukul 10 pagi. Ia mulai membuat donat buatan sendiri dan membagikannya kepada pelanggan yang berdatangan untuk membeli kopi.
Semakin lama, respon pelanggan pun semakin positif dan berhasil mengundang banyak pelanggan baru ke kedainya. Akhirnya, penghasilan pun melesat naik menjadi sekitar 660 ribu won per hari.
Berkat kerja kerasnya bersama para karyawan yang tak kenal lelah, kini dirinya berhasil membangun lini produksi bisnis kopi Cold Brew di kawasan Industri Pyeongdong, Gwangju. Perusahaannya juga memiliki sebanyak 40 mesin kopi cold brew untuk menciptakan kopi berkualitas tinggi.
Park Hye-sung yakin, perusahaannya akan berkembang di pasar Global, bahkan dirinya sekarang sedang memproduksi kopi dengan target pasar China dan menyusul negara lainnya.